Ăn gì để bổ mắt

Dinh dưỡng tốt góp phần giúp bạn duy trì thị lực tốt , do đó chúng ta nên chú ý đưa vào thực đơn những thực phẩm giúp làm khỏe đôi mắt. Vậy ăn gì để bổ mắt? Mời các bạn theo dõi bài viết sau để tham khảo.

Lòng đỏ trứng

Vitamin A, có trong lòng đỏ trứng (đồng thời có trong bơ và sữa nguyên kem) giúp võng mạc hoạt động tốt và cho phép nhìn rõ cả ngày lẫn đêm, cho phép mắt thích nghi trong bóng tối. Gan các loại gia cầm, thịt bê hoặc cá tuyết cũng rất tốt.

Nhóm thực phẩm giàu vitamin A giúp bổ mắt

Quả bơ

Trong các loại dầu, hạt có dầu, quả bơ … có vitamin E. Chất chống oxy hóa này cũng làm giảm nguy cơ đục thủy tinh thể và thoái hóa điểm vàng.

Cà rốt

Nhắc đến “thực phẩm vàng” cho đôi mắt không thể không nói đến cà rốt – một loại củ quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày. Với hàm lượng vitamin A dồi dào, cùng với thành phần chất lutein cao nên cà rốt vừa tăng cường sức khỏe giác mạc, vừa gia tăng mật độ sắc tố trong võng mạc. Vì thế, đừng quên bổ sung cà rốt trong các bữa ăn để bảo vệ đôi mắt của các thành viên gia đình.

Trái cây họ cam quýt

Trong trái cây họ cam quýt, ớt, cải Brussels… có vitamin C. Bằng cách ngăn chặn quá trình oxy hóa giác mạc và thủy tinh thể, vitamin C bảo vệ chúng, do đó giúp ngăn ngừa bệnh đục thủy tinh thể và thoái hóa điểm vàng.

Ớt chuông đỏ

Hàm lượng vitamin C dồi dào trong ớt chuông đỏ có khả năng ngăn ngừa hoặc làm giảm nguy cơ đục thủy tinh thể. Cùng với đó, các khoáng chất, đặc biệt là chất chống oxy hóa trong loại quả này cũng giúp đôi mắt được khỏe mạnh hơn nhờ ngăn ngừa hoặc làm chậm quá trình lão hóa.

Khoai lang

Beta-caroten của khoai lang là tiền chất của vitamin A (cũng có trong cà rốt, mơ khô, bắp cải xanh …). Có thể chế biến thành canh, súp, xay nhuyễn, hầm rau củ … nêm một chút tiêu và mỡ để cải thiện khả năng đồng hóa.

Các loại hạt

Các loại hạt như hạt điều, hạnh nhân, quả óc chó, quả hạch brazil, hạt điều, lạc (đậu phộng) đậu lăng… cũng chứa nhiều aicd béo omega-3 hoặc omega 6 chúng còn có hàm lượng cao vitamin E. Chúng giúp chúng bảo vệ mắt chống lại lão hóa, chống khô mắt, ngăn ngừa suy giảm thị lực.

Một số loại hạt bổ cho mắt

Bí đỏ

Trong rau bina, ớt, bí đỏ… có chứa chất chống oxy hóa gọi là lutein và zeaxanthin. Những sắc tố này rất cần thiết cho điểm vàng (ở trung tâm võng mạc), giúp phân biệt các chi tiết và màu sắc. Chúng cũng tạo thành một lá chắn chống gốc tự do.

Các loại rau lá xanh 

Rau lá xanh (đặc biệt là xanh thẫm) không chỉ tốt cho cơ thể mà còn rất tốt cho mắt. Với hàm lượng lutein và zeaxanthin cao, rau lá xanh sẽ bảo vệ mắt trước tác hại của ánh nắng mặt trời và làm chậm quá trình lão hóa ở mắt. Do đó, hãy thường xuyên bổ sung các loại rau cải, cải xoăn, rau chân vịt,… vào bữa ăn hàng ngày để có đôi mắt khỏe. 

Thịt nạc và thịt gia cầm

Thịt từ gia cầm như gà, vịt, ngan, ngỗng chứa nhiều kẽm, kali, protein và sắt, trong đó, kẽm đóng vai trò quan trọng trong việc chuyển vitamin A từ gan đến võng mạc. Đó là lý do thay vì ăn nhiều thịt bò, thịt lợn, bạn hãy sử dụng thịt từ gia cầm để tốt hơn cho đôi mắt. 

Chắc hẳn với những thông tin trên, bạn đọc đã biết ăn gì để cho mắt khỏe. Lưu ý là ngoài chế độ ăn uống, bạn cần xây dựng thói quen tốt và tránh xa các thói quen có hại cho mắt như sử dụng máy tính và điện thoại nhiều, đọc sách trong điều kiện thiếu sáng, vệ sinh mắt không đúng cách,… Có như vậy thì mới có thể sở hữu một đôi mắt khỏe và không mắc các bệnh về mắt.

Hải sản

Nhờ hàu và các loài động vật giáp xác, chúng ta được bổ sung đầy đủ kẽm. Nguyên tố vi lượng này vận chuyển vitamin A từ gan đến võng mạc.

Các loại cá béo chứa omega-3

Trong các loại cá béo (cá hồi, cá mòi, cá thu, v.v.), dầu hạt cải và hạt lanh, v.v., có chứa omega-3, ngăn ngừa chứng thoái hóa điểm vàng và chống khô mắt.

Omega 3 là axit béo cực kỳ quan trọng đối với mắt

Cà chua

Những loại củ, quả màu đỏ rất tốt cho mắt, và cà chua cũng không ngoại lệ. Nếu bạn băn khoăn không biết ăn gì để cho mắt khỏe thì cà chua là sự lựa chọn không thể bỏ qua. Bởi chất lycopene cùng vitamin C có trong cà chua sẽ giúp bảo vệ võng mạc của mắt, đồng thời ngăn ngừa sự hình thành các tế bào ung thư hiệu quả. 

Ngoài chế độ ăn uống đầy đủ, cần kết hợp chế độ làm việc hợp lý, không ngồi quá lâu trước máy vi tính, ngủ đủ 7-8 tiếng mỗi ngày. Ngoài ra cần khám mắt định kỳ 6 tháng hoặc 1 năm một lần để phát hiện và điều trị kịp thời các bệnh về mắt.

TIN LIÊN QUAN

Trả lời

Notify Me
  • No Features Are Available Right Now!
  • Convert Points into Coupons

    Conversion Rule: = 1 Point

Reward Reward